CHEF

MARÍA JOSÉ MARTÍNEZ

30 octubre

FOOD ZONE

11.00HRS

Mª Jose Martínez, la chef del restaurante Lienzo (Valencia), puede presumir de contar a sus 33 años con 1 Sol Repsol y la categoría Bib Gourmand en la guía Michelin. Clasificada en tercera posición en la final de cocinero revelación de Madrid Fusión 2016, fue la ganadora absoluta en la votación del público en redes sociales. María José ofrece una cocina sincera, vinculada a la tierra y al mar y marcada por el trabajo y la perseverancia.

El restaurante Lienzo, en València, ofrece una propuesta gastronómica original, fresca y desenfadada a partir de productos de temporada. Una cocina que parte de sabores tradicionales, combinada con técnicas y elaboraciones modernas, y en las que la estrella es el producto valenciano: huerta, mar y montaña.

María José y Visori se unen el CLEC para crear un plato que unirá moda y gastronomía.

CHEF

MARÍA JOSÉ MARTÍNEZ